民宿餐飲消費散客唱主角

　　在明月灣一家旅店老板看來，，台中旅館今年元旦假期餐飲住宿消費，與往年不同，散客唱起了主角。“今年元旦，來這裏的90%以上是自駕遊客。”采訪中，各農家樂與景區的負責人異口同聲地告訴記者。記者昨日在石公山、縹緲峰、長沙島、太湖濕地公園等地看到，這些地方的停車場、空隙地甚至過道上都停滿了車。以蘇E、滬牌照為主，也有很多蘇A、粵A及外省市牌照。

　　農家樂老板蔡寅峰說，散客的人均消費低一些，好在散客還算給力，原本用於宴會的2樓大宴會廳，今天基本都在接待散客。蔡老板表示，台中住宿假期內走進店內絕大多數都是家庭。“現在的食客越來越懂得吃，無論就餐環境、服務還是菜品特色，要求越來越高。同時，酒水銷售不如往年，一桌上基本喝茶水與軟飲果汁為主。”

　　記者了解到，在太湖白魚、銀魚炒蛋、嗆蝦等經典太湖菜外，不少西山農家樂還准備推出一系列更與時俱進的活動，蔡老板告訴記者，台中飯店前段時間開始嘗試通過微信、大眾點評等網絡推廣方式，目前看來效果不錯。