2012年8月19日星期日

食物療養法 輕松度過女性更年期

食物療養法 輕松度過女性更年期


 女性的更年期大多在40歲左右出現,這個過程中女性更年期,女性的卵巢開始停止分泌雌性激素,身體機能會隨著年歲的增長而漸漸衰退,會出現缺鈣、能量水平降低、情緒波動、盜汗等等的症狀。

  女性可以通過健康的飲食來控制激素水平,使其保持穩定,因此,在進入更年期後,女士們就應該多些選擇含大量雌性激素、維生素、鈣和礦物質的食品來食用,多補充這些元素。食物療養的方法以調整陰陽以及髒腑氣血的平衡為基本原則,比吃藥等方式更為天然健康,能夠大大減少更年期帶來的諸多副作用。

女性更年期,吃什麼?

  1、含植物雌激素

  異黃酮、黃豆、綠豆、鷹嘴豆

  效用:減少盜汗與潮熱。

  2、含ω-3脂肪酸

  三文魚、沙丁魚、鯡魚、金槍魚、橄欖油

  效用:有助體內搞維生素E水平的維持,使身體內外滋潤。


3、含纖維素

  燕麥、水果、蔬菜、全谷、豆類

  效用:使體內激素平衡。

  4、含必需脂肪酸

  種子、魚油、堅果

  效用:可以有效緩解關節痛。

  5、含鈣

  魚類、綠葉蔬菜、乳制品

  效用:增加鈣質的含量

  附注:豆類對於減緩女性更年期症狀十分有效。在加州大學的研究中就發現,女性在更年期時若每天都服食2次大豆補充劑會比服藥治療的女性思維更敏捷,記憶力也更好。另外,吃豆類食品可以明顯減少潮熱的狀況。

  另外,女性在更年期也應該注意飲食的節制,不要吃太鹹、辛辣的食品,酒精和咖啡都應該減少食用。

女性更年期,怎麼吃?

  骨頭湯

  中年女性要面對衰老、缺鈣等更年期煩惱,骨頭的骨髓有著造血和抗衰老的功能,還能含有豐富的鈣質,在食用的時候若可以不斷攝取其中的類粘朊,就能夠有效地發揮骨髓抗衰老的作用了。

  骨頭湯的做法有多種,可以選擇給類的動物骨頭來進食,因人而異。比如我們可以選擇豬骨頭。

  原料:豬骨頭若干、蔬菜(按個人喜好,比如蘿蔔)

  調料:鹽適量

  做法:將骨頭砸碎後,按照1(骨頭):5(水)的比例加水,再用文火煮1到2小時,這樣做可以充分溶解骨髓中的類粘朊及髓質。再最後加入蘿蔔,再煮一會兒,等蘿蔔熟了即可食用。

地黃棗仁粥

  地黃有涼血的功效,酸棗仁則有鎮靜催眠,促進微循環,增強免疫能力的作用。食用兩者可以起到補陰清熱的作用,能夠緩解五心煩熱、多汗、情緒煩躁、易怒、耳鳴以及多夢等症狀。

  原料:酸棗仁30克、生地黃30克、大米100克

  調料:鹽適量

  做法:將以上材料加入同鍋中,加適量水,一同熬煮成粥。在最後加入適量的鹽來調味即可,非常簡單易做,但功效十足。另外,失眠症也可以食用此款粥來調理。

蝦仁粥

  蝦仁含有豐富的營養,如蛋白質、鈣、鎂、鉀、磷維生素A等,能夠有效調節心髒活動,保護心血管,減少膽固醇含量,也具有補益作用。另外,還可以補脾益腎,使更年期經量過多的狀況得到改善,還可以改善腰膝酸軟、便溏和腹脹等。

  原料:感蝦仁10只、小米100克

  調料:鹽、麻油適量,蔥末適量

  做法:將蝦仁切成丁。小米要淘洗干淨。將兩者放入鍋中,加入適量的水共同熬煮成粥。在最後加入准備好的調料即可食用。

黃精山藥燉雞肉

  黃精具有滋腎潤肺的功效,山藥則能補脾肺、益肺腎。將兩者綜合在一起,有著健脾滋腎的效用。加入雞肉,就更能利於機體的健康,補虛損。對於更年期女性陰虛氣陰的症狀非常有效。

  原料:黃精30克,雞肉500克,山藥150克

  調料:鹽適量

  做法:將雞肉洗干淨後切塊。將其與黃精、山藥一起放入盤中,加入適量的水,隔水燉煮。最後加入適量鹽來調味即可。

  分兩次吃,隔天一次即可。

黃精山藥燉雞肉

  黃精具有滋腎潤肺的功效,山藥則能補脾肺、益肺腎。將兩者綜合在一起,有著健脾滋腎的效用。加入雞肉,就更能利於機體的健康,補虛損。對於更年期女性陰虛氣陰的症狀非常有效。

  原料:黃精30克,雞肉500克,山藥150克

  調料:鹽失眠適量

  做法:將雞肉洗干淨後切塊。將其與黃精、山藥一起放入盤中,加入適量的水,隔水燉煮。最後加入適量鹽來調味即可。

  分兩次吃,隔天一次即可。

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